7 экзотических тропических фруктов, которые вы никогда не пробовали

  • Guava are best to eat when a bit yellow
  • Guava is another delicious Thai fruit
  • Mangosteen is the queen of all Thai fruits
  • The big segments of Durian are Thailands most favored fruits
  • The king of Thai fruits is the Durian
  • Thailands biggest fruit is the sweet Jackfruit
  • Thailands biggest fruit is Jackfruit with sweet yellow pieces inside
  •  Longan is one of Thailands very sweet fruits and has a big seed
  • The skin of the sweet Tamarind is dry and the flesh has seeds
  • The most photogenic Thai fruits is certainly  Rambutan
  • Tamarind is very sweet and one of Thailands most delicious

Экзотические фруктовые деликатесы Тайланда

Многие  фрукты в Таиланде вы уже пробовали.  Арбузы сладкие, сочные и  ярко-красные круглый год, а ананасы и бананы сладкие, как конфеты.  А уж про манго и говорить нечего!

Почему бы не открыть для себя что-то новое?

7. Гуава в сливовом соке

Забудьте странные на вкус соки, смешанные с соком яблок или со вкусом гуавы, которые вы пробовали раньше. Фаранг Cherboy (гуава, пропитанная  сливовым соком) - настоящая  сенсация вкуса. Гуава в Таиланде сладкая  и сочная, но вкус ее не столь насыщен, скорее,  напоминает яблоко или грушу. Тем не менее, если ее  очистить  и замочить   в соке зеленой сливы, чтобы она хорошенько пропиталась им, то получившийся вкус вас действительно удивит. А уличные продавцы фруктов настоятельно рекомендуют окунуть ее в смесь из соли, сахара и чили-перца, чтобы получить дополнительное вкусовое наслаждение. 

Кстати: на тайском языке гуава и " белый человек" (иностранец, не таец) звучат одинаково - фаранг.

Guava Fruit Thailand

6. Джекфрут

Джекфрут, плоды которого  могут доходить  до 35 кг веса и 90 см в длину, представляет собой колучие зелые шары, выступающие, как будто капли на стволе дерева. Чтобы отделить мякоть от кожуры, потребуются некоторые усилия, навык и умение, поэтому это стоить предоставить профессионалам. Мякоть джекфрута своеобразная, нежная и волокнистая, на вкус напоминает ананас, манго и банан вместе взятые.  Обратите внимание на пирамиды желтых плодов, громоздящиеся в кузовах машин - это он, джекфрут.

Jackfruit Juicy Fruit

5. Тамаринд

Скорее всего вы уже пробовали его, но не подозреваете об этом, ведь это не только специя для всеми любимого тайского блюда Pad Thai, но также он входит в состав классического английского Вустерского соуса и соуса HP.

Тамаринд растет в длинных коричневых стручках  и,  по общему признанию, имеет не слишком аппетитный вид, но крайне полезен для пищеварения. Чтобы начать его есть,  нужно просто взломать оболочку и снять  волокнистые перегородки, которые держат плоды внутри. Аромат спелого тамаринда немного напоминает  абрикос с добавлением апельсина..

Если вы  не хотите возиться с чисткой плодов, то купите их уже  почищенными в любой сувенирной лавке, куда они поставляются в небольших ведрах и напоминают какашки, посыпанные сахаром. И - вуаля! Пальчики оближешь!

Poop Fruit Tamarind Thailand

4. Лонган

Лонган попросту очень вкусен, немного напоминает то ли сливу, то ли личи. Продается круглый год.

Лонган означает на китайском "глаз дракона", и назван так потому, что тонкая, похожая на бумагу,  внешняя скорлупа  покрывает полупрозрачную сферу-мякоть, в середине  которой находится черная косточка, напоминая таким строением глаз. Если вам повезет, скорлупа легко будет счищаться, как шелуха с семечек, в противном случае, придется немного потрудиться.

Не удивляйтесь, когда, купив,килограмм или два лонгана, через некоторое время вы увидите, что от них осталась лишь горстка кожуры и косточек.

Longan Dragon Eye Thailand

3. Рамбутан

Рамбутан, безусловно, самый фотогеничный фрукт в этом списке. Плоды по размеру и форме  похожи на  овальную   сливу с ярко-розовой  или цвета фуксии кожурой, усыпанной мягкими ярко-зелеными волосками. Полупрозрачная белая мякоть внутри по  вкусу напоминает   лонган и личи.

Вы не перепутаете рамбутан ни с каким другим фруктом благодаря его яркому виду.

Rambutan Phuket Thailand

2. Мангостин

Мангостин, как тангерин, только с другой планеты. Яркая  фиолетовая  кожура   легко счищается, чтобы обнаружить внутри белые сочные дольки.  Если кожура счищается плохо, значит мангостин еще не дозрел.

Обязательно попробуйте в Таиланде мангостин, но не пытайтесь его вывозить, т.к. ввоз свежих мангостин в большинство стран Запада незаконен.

Purple Mangosteen Chiang Mai

1. Дуриан

Конечно, номер один в нашем рейтинге - это дуриан,  король фруктов в Юго-Восточной Азии. И то, что о нем говорят -  райский  на вкус, но с адским  запахом -  является заслуженным. Он запрещен во многих отелях (даже вносить нельзя) и в общественном транспорте из-за своего отвратительного запаха, в лучшем случае напоминающего псарню в летний день

Тем не менее, годами  этот своеобразный аромат  вдохновлял поэтов, которым он напоминал аромат заварного крема с миндалем.

Дуриан! Попробуйте что-то новое!

Smelly Durian King of Thai Fruit

Жилье на  Пхукете

Ищите жилье на Пхукете? Посмотрите наш полный список вилл на Пхукете здесь.