ผลไม้เขตร้อนที่อร่อยที่สุด 7 ชนิด ที่คุณไม่เคยลิ้มรสชาติ

  • Guava are best to eat when a bit yellow
  • Guava is another delicious Thai fruit
  • Mangosteen is the queen of all Thai fruits
  • The big segments of Durian are Thailands most favored fruits
  • The king of Thai fruits is the Durian
  • Thailands biggest fruit is the sweet Jackfruit
  • Thailands biggest fruit is Jackfruit with sweet yellow pieces inside
  •  Longan is one of Thailands very sweet fruits and has a big seed
  • The skin of the sweet Tamarind is dry and the flesh has seeds
  • The most photogenic Thai fruits is certainly  Rambutan
  • Tamarind is very sweet and one of Thailands most delicious

ผลไม้ไทยอันสุดอร่อย

มีผลไม้หลากหลายชนิดในประเทศไทยที่คุณเคยพบมาก่อน แตงโมที่หวานฉ่ำและสีแดงสดใสตลอดปี สับปะรดและกล้อยอันมีรสชาติเหมือนลูกอม และไม่เคยเริ่มทานมะม่วงก่อนเสมอไป
แต่ทำไมไม่เคยพบอะไรใหม่ๆจากผลไม้ที่อร่อยเหล่านี้เลย?

7.ฝรั่งในน้ำผลไม้พลัม

ลืมน้ำผลไม้รสชาติแปลกผสมกับแอปเปิ้ล และ "ฝรั่งปั่น" ซึ่งคุณก็เคยลิ้มรสชาติมาก่อน ฝรั่งเชอบอย(ฝรั่งแช่ อิ่ม) รู้สึกถึงรสชาติรวม เพราะฝรั่งในประเทศไทยมีรสหวานและฉ่ำ แต่มันไม่ได้มีรสชาติเหมือนขนมหวาน
และเหมือนกับผลไม้อย่างอื่นๆ(ค่อนข้างมีรสชาติคล้ายๆแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์) แต่เมื่อเขาปลอกเปลือกมันและแชร์ในน้ำผลไม้พลัม จะทำให้มีรสชาติอร่อย ส่วนผสมสำคัญที่ทำให้มันอร่อยมากขึ้น ซึ่งผู้ขายจะแถมให้คือน้ำพลิกเกลือ
คำว่า "คนผิวขาว" ในประเทศไทยเรียกว่า "ฝรั่ง-ฟารั่ง" ขึ้นอยู่ที่ว่าใครจะเชื่อ มันอาจจะมาจากคำต่างประเทศ ฝรั่งเศส หรือ วารันเจียน(ชาวไวกิ้งเก่า)ก็ได้.

Guava Fruit Thailand

6.ขนุน

ขนุนคล้ายกับสิ่งที่ออกมาจากหนังสือของ ดร.ซู ผลไม้ที่โตเต็มที่ได้ถึง 35 กก.และยาวถึง 90 ซม.มีหนามคมสีเขียวคล้าย"หยดน้ำ" จากลำต้นของพวกมัน การที่จะปลอกมันออกมาทานจะต้องอาศัยความชำนาญสักนิดหนึ่ง
เพราะเปลือกค่อนข้างหนา ส่วนเนื้อของมันนุ่มและเหนียว รสชาติเหมือนกับการรวมผลไม้ทั้งสามชนิด สับปะรด มะม่วง กล้วยเข้าด้วยกัน มองหารถเข็ญมีหลอดไฟสีเหลืองแล้วคุณจะลองลิ้มรสชาติมัน

Jackfruit Juicy Fruit

5.มะขาม

คุณอาจจะได้ริ้มรสชาติของมันโดยไม่รู้ตัว อาจจะไม่ใช่ของชอบของทุกคน มันอยู่ในเครื่องปรุงของอาหาร น้ำซอส เช่น ผัดไทย มะขามโตในระยะยาว ผลสีน้ำตาล และรูปลักษณ์ของมันไม่น่ากินเท่าไร แต่หากต้องการกิน ปลอกเปลืองมันออกมา
แล้วก็กินได้เลย

Poop Fruit Tamarind Thailand

4. ลำไย

ผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดนี้เป็นที่นิยมรับประทานอย่างมากในบ้านเรา โดย จังหวัดที่ปลูกมากที่สุดคือจังหวัดลำพูน สำหรับประเทศที่ปลูกมากที่สุดเห็นจะเป็นประเทศจีนที่มีการปลูกลำไยมาถึง 26 สานพันธุ์ แต่ที่นิยมปลูกในบ้านเราจะแบ่งออกเป็น 5 พวก ชนิดแรกคือ ลำไยกะโหลก ซึ่งเป็น พันธ์ที่มีผลใหญ่เนื้อหวานอร่อยซึ่งก็จะแบ่งแยกย่อยไปอีกหลายสายพันธุ์ เช่น สีชมพู อีดอ อีแดง อีดำ เป็นต้น ส่วนจำพวกที่ 2-5 ก็คือ ลำไยกระดูก ลำไยสายน้ำผึ้ง ลำไยเถา ลำไยขาว และลำไยธรรมดา
ลำไยประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุเหล็ก วิตามินซี วิตามินบี12 เป็นต้น ส่วนในด้านสรรพคุณลำไยใช้เป็นยารักษาโรคก็จะได้แก่เป็นยาแก้ท้องร่วง รักษาโรคมาลาเรีย บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร เป็นต้น
(ดูเพิ่มเติม)

Longan Dragon Eye Thailand

3. เงาะ

เป็นผลไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย และแพร่ขยายมาปลูกมาในบ้านเราในภายหลัง ซึ่งนิยมปลูกในภาคใต้และภาคตะวันออก ซึ่งสายพันธุ์ที่นิยมเพาะปลูกมากที่สุดก็ได้แก่ พันธุ์โรงเรียน (เงาะโรงเรียน) พันธุ์สีทอง พันธุ์สีชมพู เป็นต้น ส่วนสายพันธุ์อื่น ๆก็มีปลูกกันบ้างประปราย
ประโยชน์ของเงาะ
มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
เงาะ สรรพคุณช่วยรักษาอาการอักเสบในช่องปาก
ช่วยแก้อาการท้องร่วงรุนได้อย่างได้ผล(ดูเพิ่มเติม)

Rambutan Phuket Thailand

2. มังคุด

เชื่อว่าผลไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะซุนดาและหมู่เกาะโมลุกกะ และยังเป็นผลไม้ที่นิยมอย่างมากในแถบเอเชีย โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น “ราชินีแห่งผลไม้” (Queen of Fruits) อาจเป็นเพราะลักษณะภายนอกของผล ที่มีกลับบนหัวคล้าย ๆกับมงกุฎของพระราชินี เป็นผลที่จัดว่ามีประโยชน์มากชนิดหนึ่ง โดยประโยชน์ของมังคุดไม่ได้อยู่แค่เนื้อที่เรานิยมรับประทานกันเท่านั้น ประโยชน์ของเปลือกมังคุดก็มีมากมายในการรักษาโรคได้เช่นกัน ในมังคุดมีสารแซนโทน (Xanthone) ในปริมาณมาก แม้จะมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ลดความดันโลหิต ช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง และอาการแพ้ต่าง ๆ แต่ก็ยังขาดข้อมูลในการสนับสนุนว่ามังคุดจะสามารถรักษาอาการต่าง ๆเหล่านี้ได้จริง ถึงแม้ยังไม่มีรายงานการศึกษาความเป็นพิษในมนุษย์ แต่ก็พบอาการไม่พึงประสงค์หลายอย่างในแต่ละบุคคล เช่น มีอาการผิวหนังบวมแดง เป็นผื่นคันขึ้นตามตัว ปวดศีรษะ ปวดบริเวณข้อ ปวดกล้ามเนื้อ ท้องเสีย ถ่ายเหลว ลำไส้แปรปรวน เป็นต้น
นอกจากนี้มังคุดยังมีสารแทนนิน (Tannin) ที่อยู่ในเปลือกของมังคุด หากบริโภคมากเกินไปและต่อเนื่อง อาจจะทำให้เกิดเป็นพิษต่อตับ ไต การเกิดมะเร็งในร่องแก้ม ในทางเดินอาหารส่วนบน และยังไปลดจำนวนของเม็ดเลือดขาวจนทำให้ภูมคุ้มกันของร่างกายลดต่ำลงจากปกติ (ศ.ดร.พิเชษฐ์ วิริยะจิตรา หัวหน้าคณะนักวิจัยศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย) ดังนั้นการรับประทานที่ดีที่สุดคือการรับประทานอย่างมีสติ ด้วยการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกรับประทานผลไม้ให้หลากหลาย ไม่ซ้ำกัน ไม่อย่างนั้นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายมันอาจจะกลายเป็นโทษต่อร่างกายเสียเอง (ดูเพิ่มเติม)

Purple Mangosteen Chiang Mai

1. ทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่อยู่วงศ์ฝ้าย ในสกุลทุเรียน (แต่นักอนุกรมวิธานบางท่านจัดให้ทุเรียนอยู่ในวงศ์ทุเรียน) ทุเรียนจัดว่าเป็นราชาผลไม้ไทย โดยเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และบรูไน โดยลักษณะของผลทุเรียนจะมีขนาดใหญ่ ผลรีถึงกลม และมีเปลือก( สีเขียวถึงสีน้ำตาล) ที่ปกคลุมไปด้วยหนามแข็ง ผลทุเรียนอาจมีเส้นผ่าศูนย์กลางของผลยาวถึง 15 ซม. น้ำหนักโดยทั่วไปประมาณ 1-3 กิโลกรัม และมีเนื้อที่นำมารับประทานเป็นสีเหลืองซีดจนถึงสีแดง ซึ่งจะแตกต่างกันออกไปตามสายพันธุ์
สรรพคุณของทุเรียน
ช่วยทำให้ฝีแห้ง (เนื้อทุเรียน)
สรรพคุณทุเรียนช่วยแก้โรคผิวหนัง (เนื้อทุเรียน)
สารสกัดจากใบและรากทุเรียนใช้เป็นยาแก้ไข้ได้ ด้วยการใช้น้ำจากใยวางบนศีรษะของผู้ป่วยจะช่วยลดไข้ได้ (ราก,ใบ)
ทุเรียน สรรพคุณช่วยแก้อาการท้องร่วง (ราก)
สรรพคุณของทุเรียนช่วยขับพยาธิ (ใบ,เนื้อทุเรียน)
ทุเรียนทุเรียน สรรพคุณทางยาช่วยแก้ดีซ่าน (ใบ)
ช่วยทำให้หนองแห้ง (ใบ)
ช่วยแก้ตานซาง (เปลือก)
ช่วยรักษาโรคคางทูม (เปลือก)
ช่วยแก้น้ำเหลืองเสีย (เปลือก)
ช่วยแก้ฝี (เปลือก)
ช่วยรักษาแผลพุพอง (เปลือก)
ใช้สมานแผล (เปลือก)
เปลือกทุเรียนใช้ไล่ยุงและแมลง (เปลือก)(ดูเพิ่มเติม)

Smelly Durian King of Thai Fruit

 

มองหาวิลล่าที่พักในภูเก็ต คลิกตรงนี้  ไทยแลนด์ฮอลิเดย์โฮมส์